close
نازچت
متن آهنگ
روش تهیه غذاهای خارجی
ورژن موبایل

روش تهیه غذاهای خارجی

-

مجله سرگرمی تفریحی جذاب آنلاین

امروز دوشنبه 03 مهر 1396 شما در جذاب آنلاین هستید.

با عضویت در سایت به جمع دوستان جذاب آنلاین بپیوندید و مطالب خود را به اشتراک بگذارید

بعد از عضویت می توانید در انجمـن جذاب آنلاین با دوستان خود گفتگو کنید

2261

طرز تهیه پیتزا ! ، چهارشنبه 29 خرداد 1392

اون دوست عزیزی که درخواست کرده بود بفرما!



پیتزا مخلوط, www.res2ran.com

طرز تهیه پیتزا مخلوط


مواد لازم جهت خمیر:

     شیر ولرم 1 پیمانه
    خمیر مایه 1 قاشق سوپ خوری
     شکر 1 قاشق چای خوری
     روغن مایع 1/2 پیمانه
     نمک 1/4   قاشق چای خوری
     آرد به میزان لازم

مواد لازم برای روی پیتزا:

     گوشت چرخ کرده 200گرم
     رب 1 تا2 قاشق سوپ خوری
     پیاز 1 عدد
     کالباس 200گرم
     سوسیس 200گرم
    فلفل دلمه ای نگینی شده 1 عدد
     قارچ 200گرم
     آویشن , زردچوبه و ادویه به میزان لازم
     گوجه فرنگی خرد شده به میزان لازم
     پنیر پیتزا به میزان لازم

  طرز تهیه:                                                                                                                                                   

 آب و شکر را مخلوط کرده و پس از حل شدن شکر , خمیر مایه را افزوده و به مدت 7 دقیقه کنار می گذاریم تا 2 برابر گردد.
روغن مایع ،نمک، و شیر را داخل ظرف ریخته و خمیر مایه به عمل آمده را به آن اضافه می کنیم وقتی مواد با هم مخلوط شدند آرد را کم کم به آن می افزاییم تا خمیری لطیف بدست آید. روی خمیر را پوشانده  به مدت 20 دقیقه در جای گرم  می گذاریم تا ور بیاید.
گوشت و پیاز را به همراه رب گوجه ,زردچوبه و ادویه تفت می دهیم.
کف ظرف مورد نظر را چرب کرده و خمیر را بعد از استراحت در آن پهن می کنیم و به ترتیب گوشت تفت خورده , سوسیس,قارچ, کالباس, گوجه فرنگی , فلفل دلمه ای و پنیر را روی می ریزیم.
  بعد از آن پیتزا را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175 الی 190 درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا پنیر طلایی رنگ شود.

i/icons/sml4/13.png




361
1580

تفاله هایی که آشغال نیستند ، جمعه 20 ارديبهشت 1392